| Par James Liu | Lux Education Partners | 26 septembre 2026 |
J’ai visité IMI, SHMS et HIM. Mon analyse est claire : IMI pour le rapport formation-investissement ; SHMS pour l’hôtellerie, l’événementiel et le design ; César Ritz pour les spécialisations en gestion ; HIM pour ses trois stages ; CAA pour une ambition culinaire affirmée.
LEP est partenaire des cinq écoles. Nous pouvons recommander un cursus selon le projet de l’étudiant et le budget familial, avec plusieurs possibilités réelles.
Que donne l’investissement supplémentaire ?
IMI International Management Institute Switzerland ne possède pas les installations les plus luxueuses de cet ensemble. J’y vois néanmoins un rapport intéressant entre contenu académique, pratique et investissement, notamment après discussion des avantages applicables. Un budget supérieur à SHMS doit répondre à un objectif d’apprentissage ; César Ritz propose une structure de quatre ans et une accréditation institutionnelle suisse ; HIM offre trois stages ; CAA demande un véritable engagement dans la cuisine ou la pâtisserie.
L’étudiant profitera-t-il de ce qui coûte davantage ? L’argent économisé pourrait-il financer l’étape suivante ? Je réfléchis aux deux questions avec la famille.
Hôtellerie : IMI et SHMS
| Critère | IMI | SHMS |
|---|---|---|
| Bachelor | Management hôtelier international | Management hôtelier, événementiel ou design |
| Stages | Deux stages obligatoires de 22 semaines et un troisième facultatif | Deux stages internationaux rémunérés selon le parcours |
| Contenu | Exploitation, comptabilité, revenus, équipes et affaires internationales | Exploitation hôtelière et orientations plus marquées en événementiel ou design d’espaces |
| Mon approche | Équilibrer budget et formation commerciale hôtelière | Répondre à un intérêt précis pour l’événementiel, le design ou cet environnement d’études |
Gestion : IMI, César Ritz et HIM
Le bachelor en commerce international d’IMI aborde échanges et finance, droit des affaires, stratégie et management interculturel, avec des bases liées aux services et à la pratique. César Ritz propose six spécialisations en gestion et un bachelor distinct en IA appliquée ; son cursus complet de quatre ans comprend une année immersive. HIM offre finance, marketing, management et hôtellerie, avec trois stages de quatre à six mois sur trois ans.
L’IA appliquée de César Ritz correspond ici à un bachelor ; l’IA et l’expérience client de HIM à un master. Il s’agit de deux étapes d’études différentes.
Cuisine : IMI et CAA
Le bachelor en management culinaire international d’IMI associe cuisine, boulangerie, sécurité alimentaire, menus, organisation des cuisines professionnelles et gestion. CAA distingue arts culinaires et pâtisserie, boulangerie et chocolat, avec 1 100 heures en cuisine et deux stages. Pour un étudiant qui vise les grandes cuisines, j’y vois un parcours exigeant vers la maîtrise.
Je m’intéresse à l’expérience concrète du jeune en cuisine. Si son projet est d’ouvrir un restaurant, nous discutons aussi produits, coûts et exploitation : ces questions éclairent le choix de formation.
Comparer les budgets
Ces budgets avant bourses utilisent les frais actuels d’IMI et ceux de 2027 pour le SEG. Ils peuvent varier légèrement ; le montant confirmé par l’école lors de la candidature fait foi.
| Parcours | Budget de départ, CHF | Base incluse |
|---|---|---|
| Bachelor IMI en hôtellerie ou commerce | 122 850 | 105 000 de frais d’études et d’inscription, plus trois périodes de chambre partagée et pension complète à 5 950 chacune |
| Bachelor HIM | 131 800 | Hébergement et repas prévus sur campus |
| Bachelor en gestion César Ritz | 169 300 | Quatre ans avec pension prévue sur campus |
| Bachelor CAA | 176 200 | Trois ans, pension prévue et équipements professionnels correspondants |
| Bachelor SHMS | 186 500 | Cursus complet et pension prévue sur campus |
L’exemple IMI concerne l’hôtellerie ou le commerce, pas le bachelor culinaire. Dépenses hors périodes couvertes, assurance, cautions et frais personnels restent à prévoir selon le cas. Les bourses confirmées permettent de préciser l’investissement réel de la famille.
Poursuite d’études et emploi : commencer par le pays visé
SHMS et CAA proposent des diplômes en partenariat avec l’Université de Derby. Le BBA de HIM est délivré par Northwood University ; le statut du parcours ES est à vérifier pour la promotion. César Ritz bénéficie de l’accréditation institutionnelle suisse et délivre les diplômes correspondants. IMI indique une validation par Manchester Metropolitan University pour ses bachelors et MSc actuels concernés.
Pour poursuivre les études, il faut examiner les conditions de l’université visée. Pour travailler, le poste, les langues, les stages et l’autorisation de travail comptent. Nationalité et droits de séjour existants peuvent modifier sensiblement le parcours ; étudier ne règle pas automatiquement le droit de travailler. J’intègre ces questions tôt, particulièrement lorsque la famille souhaite que le jeune reste en Europe.
Pourquoi comparer avec LEP ?
Je dirige des activités en Europe et visite régulièrement les écoles. Nous avons des relations commerciales approfondies au Luxembourg, en Suisse et aux Pays-Bas, ainsi que des contacts économiques en Irlande et en Autriche. Nous plaçons ainsi chaque école dans un contexte plus large d’industries et d’emploi.
Les écoles veulent de bons étudiants, les entreprises des talents adaptés, et nous des personnes que nous pourrons recommander dans la durée. Sélectionner les étudiants et associer correctement pays et établissement lance cette relation. Nous ouvrons nos réseaux aux familles partenaires et accompagnons les recommandations professionnelles après les études. Dès maintenant, nous échangeons directement avec les écoles sur les cursus, candidatures et bourses. Dans la durée, nous cherchons à relier études et possibilités professionnelles. Présentez-nous la situation et le budget pour obtenir une recommandation claire et avancer dans la candidature.