Combien coûte un bachelor hôtelier suisse jusqu’au diplôme ?

Comparer un parcours complet

Un bachelor de trois ans, une année d’expérience suivie d’un bachelor ou une admission avec crédits transférés ne représentent pas le même investissement. Le tableau suppose une entrée au début du cursus, sans bourse. Il utilise les barèmes 2027 de SEG, Glion et Les Roches, ainsi que les prix actuellement publiés par IMI, à tarifs constants pour le calcul. Les hausses futures s’ajoutent à la planification. Montants en CHF.

HIM, César Ritz et SHMS appartiennent à SEG ; Glion et Les Roches à Sommet Education. Les formations diffèrent. Culinary Arts Academy répond à un projet culinaire et de restauration distinct, avec environ CHF 176 200 de frais indiqués pour le cursus 2027.

Quelles périodes de logement sont comprises ?

• IMI : trois périodes académiques de 22 semaines, chacune à 33 000 de scolarité, 2 000 d’inscription, 3 000 pour une chambre double standard et 2 950 de repas complets, soit 122 850. Une chambre individuelle ajoute son supplément.
• Les totaux SEG suivent chaque barème complet. Ne pas ajouter une seconde fois des repas déjà inclus.
• Glion et Les Roches ne chiffrent le logement que pour certaines périodes de cours. Le modèle suivant ajoute deux périodes ultérieures ; la vie pendant les stages est déduite séparément des revenus de stage.
• Pour Les Roches, le calcul retient la fin de cursus Launch Your Career. L’option Academic Deep Dive sur campus ajoute ses frais académiques et de vie.
• Les repas de Glion correspondent aux montants prépayés indiqués. Les Roches prévoit aussi des modalités de repas pour certaines périodes hors campus. Surclassements et séjours de vacances s’ajoutent.

Déduire l’épargne du stage, pas son salaire brut

Pour les stages suisses admissibles relevant de l’article 11 de la convention collective hôtellerie-restauration, le minimum 2027 est de CHF 2 404 brut par mois. Six mois entièrement rémunérés représentent 14 424 brut ; douze mois, 28 848. Un autre pays ou une autre année exige le barème et le contrat correspondants.

Le scénario central conserve CHF 7 248. Le logement et les repas déjà prélevés par l’employeur ne doivent pas être déduits deux fois. Un treizième salaire applicable s’ajoute selon les règles et le contrat. Il faut adapter la durée et le lieu du stage à la situation réelle.

Un modèle de budget comparable

Nous ajoutons deux périodes ultérieures de logement aux tarifs de référence 2027 : 12 600 à Glion et 12 640 aux Roches. Une marge de 5 000 à 10 000 par année de cursus couvre les dépenses non comprises pendant les études, vacances, vols et assurances pertinentes. Ce sont des hypothèses de planification, sans reprendre les frais de vie déjà déduits pendant les stages.

Le modèle déduit ensuite 7 248 économisés sur douze mois de stages rémunérés. Toute phase professionnelle supplémentaire doit recevoir ses propres revenus et dépenses.

Coût net familial = frais scolaires + logement et vie non compris − bourses accordées − épargne nette des stages. LEP peut préciser avec l’école les crédits d’entrée, la bourse, le logement et le calendrier avant de personnaliser ce budget.

Préparer la trésorerie d’entrée

Pour la première étape 2027, les postes indiqués et la candidature représentent environ 55 875 à Glion, plus 1 250 de dépôt remboursable ; aux Roches, environ 50 450 par addition des postes, plus 1 000 de dépôt remboursable. Le dépôt mobilise de la trésorerie ; s’il est restitué selon ses conditions, ce n’est pas une dépense définitive. Le salaire de stage intervient plus tard.

IMI se distingue par son approche académique et un seuil de coût plus accessible. Les écoles SEG se comparent par orientation : gestion, hôtellerie, design ou cuisine. Pour Glion et Les Roches, il faut identifier les cours, campus et ressources carrière que l’étudiant utilisera réellement.

Voir aussi Glion ou Les Roches et les conditions d’emploi après le diplôme.